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2008.10.21
「第7回ベネンシアドール公式称号資格認定試験」最終公開実技試験
「第2回シェリー・カクテル・コンペティション」ファイナル
シェリー・パーティ結果発表
「第7回ベネンシアドール公式称号資格認定試験」結果発表
10月12日(日)に東京・新宿のハイアット リージェンシー 東京にて、「第7回ベネンシアドール公式称号資格認定試験」の第2次試験と最終試験が行われました。これはシェリー&マンサニーリャ原産地呼称統制委員会とスペイン貿易庁(ICEX-Instituto Español de Comercio Exterior)が、(社)日本ソムリエ協会(JSA)、(社)日本バーテンダー協会(NBA)、(社)日本ホテルバーメンズ協会(HBA)、(社)日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)の協力をえて実施しているものです。

第1次を通過し、第2次試験に臨んだ58名(61名中1名棄権2名欠席)のうち、12名が公式称号(オフィシャル)を獲得し、内2名が最優秀ベネンシアドールに選ばれました。
オフィシャル合格者| 氏名 ※五十音順 | 所属 |
|---|---|
| 金子 昌司 | JSA |
| 小林 由未子 | JSA |
| 嶋田 愛紀 | NBA |
| 曾我 友幸 | NBA |
| 玉村 真樹子 | HRS |
| 野々下 陽子 | JSA |
| 西海 宏俊 | HBA |
| 前田 隆 | NBA |
| 山﨑 剛 | NBA |
| 吉田 幸太郎 | NBA |
また、公式称号(オフィシャル)に次ぐベネンシアド-ル・アフィシオナードには、次の18名が選出されました。
アフィシオナード合格者| 氏名 ※五十音順 | 所属 |
|---|---|
| 荒木 和恵 | HBA |
| 一條 雅豪 | NBA |
| 江口 哲史 | JSA/NBA |
| 大井 正道 | JSA |
| 太田 聡 | その他 |
| 片岡 弘之 | NBA |
| 上村 岳史 | JSA |
| 川本 明広 | JSA/HRS |
| 岸本 美智子 | HRS |
| 北木 亨和 | HBA |
| 木村 聡仁 | JSA |
| 槻 寿憲 | JSA |
| 鈴木 朗久 | JSA |
| 高橋 太一 | JSA |
| 椨 賢太郎 | JSA |
| 東郷 龍宏 | その他 |
| 永沼 梨沙 | HBA |
| 山越 結美子 | HBA |
審査員は、スペイン側から、セサル・サルダーニャ(シェリー原産地呼称統制委員会 事務局長)、アンパロ・カンパ(スペイン大使館経済商務部 商務官)、明比淑子(シェリー委員会 日本代表)、日本側からは、小飼一至((社)日本ソムリエ協会 会長)、平野晃((社)日本バーテンダー協会 会長)、渡邊一也((社)日本ホテルバーメンズ協会 会長)、相田由昭((社)日本ホテル・レストランサービス技能協会 副会長)。
最優秀者2名は2009年1月後半にヘレス・デ・ラ・フロンテラで、シェリー&マンサニーリャ原産地呼称統制委員会主催で行われる「シェリー・アカデミー」の研修旅行に招待されます。
「第2回シェリー・カクテル・コンペティション」結果発表
ベネンシアドール公式称号資格認定試験と同日に開催された「第2回シェリー・カクテル・コンペティション」のファイナルには、書類選考を通った12名が挑戦した。その結果、下記のように優勝者、準優勝者が選ばれました。

シェリー・カクテル・コンペティション 入賞
| 順位 | 氏名/作品名 | 所属 | 勤務先 |
| 優勝 | 山本悠可「LA NOCHA ラ・ノーチェ」 | NBA | Barオーパ |
| 準優勝 | 茂木美野「LA Bonita」 | JSA/NBA | Bar guilty |
また、会場内には入場者にも、ファイナル選出作品の試飲が出来るバーが設置され、人気投票が行われました。その結果、下記のように人気No.1が選ばれました。
シェリー・カクテル・コンペティション 人気投票| 順位 | 氏名/作品名 | 所属 | 勤務先 |
| 優勝 | 本田守「Juana ~フアナ~」 | HBA | 東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート |
受賞者3名には輸入元各社から副賞のシェリー各種が贈呈されました。
また優勝者は2009年1月後半にヘレス・デ・ラ・フロンテラで、シェリー&マンサニーリャ原産地呼称統制委員会主催で行われる「シェリー・アカデミー」の研修旅行に招待されます。
<協賛シェリー輸入元>五十音順
ブース出展
アサヒビール(株)/マキシアム・ジャパン(株)
(株)イムコ
岡部貿易(株)
(株)ODDサプリ
(株)キムラ
(株)サス
ペルノ・リカール・ジャパン(株)
ボニリジャパン(株)
(株)明治屋
ユニオンリカーズ(株)
シェリー・カクテル・コンペティション副賞提供
(株)イムコ
(株)キムラ
(株)サス
サントリーアライド(株)
(株)ス・コルニ
(株)スマイル
(株)ジャパンインポートシステム
(株)シンポフーズ
(株)八田
ペルノ・リカール・ジャパン(株)
ボニリジャパン(株)
(株)明治屋
メルシャン(株)
ユニオンリカーズ(株)
<お問合せ先>
ベネンシアドール委員会/シェリー委員会 TEL 03-3303-3789 (株式会社アケヒ内)


